Perlé de Fleur de Sureau

Mes Perlés ou vins de fruits pétillants peuvent être gardé 5 ans à l'abri de la lumière dans une pièce où la température reste constante ou varie lentement au fil des mois. Vos Perlés évolueront plus ou moins vite suivant leur température de stockage. Entre 10 et 12°C, ils évolueront très lentement mais entre 16 et 20°C, ils évolueront beaucoup plus vite. Au cours des années, leurs parfums évoluent et de nouveaux arômes se développent. Une fois ouvert, les Perlés se conservent jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur sans altération et surtout en gardant leurs bulles. Seule condition, servir et remettre directement au réfrigérateur pour qu'ils ne se réchauffent pas et que le gaz reste dissous.

- Toast sur tranches ou blinis à base de poissons légèrement fumés, d'œuf de lump, de tarama ou de foie gras mi-cuit.

- Les coquillages et crustacés: crevettes, des coques ou encore des bigorneaux

- Crudité: tomate cerise, carottes, choux fleur accompagné d'une sauce fromage blanc ou de yaourt

- Les fromages: Comté, Cantal, Tomme, Mont d'Or, Reblochon- Les desserts: crêpe, brioche ou une galette

Il est servi au grand restaurant 2 étoiles Michelin de Jean François Piège.

Si une bouteille est cassée lors de la livraison, elle vous sera entièrement remboursée dès réception d'une preuve photo de l'emballage et bouteille.

Les envois, qu'ils soient en France ou en Europe, se font par la poste en colissimo suivi donc plus sécurisés que des envois classiques. Le numéro de suivi est envoyé par mail dès l’envoi de la commande. Les bouteilles sont expédiées généralement sous 2/3 jours ouvrés et livrés en 48h et placées dans un carton prévu à cet effet.