Miguel GUICHARD

556 Rue du Notaire

33650 Saint Morillon

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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Tel / +33 (0)6 28 69 89 85

Siret: 823 575 386 00011

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Soutirage

Après plusieurs mois de maturation sur sa lie de levure, l'hydromel est soutiré afin de supprimer le dépôt. Plusieurs soutirages seront nécessaires pour avoir un hydromel cristallin. Aucun collage ne sera nécessaire, il faut juste du temps.